Pentru inceput vom fierbe cartofii in coaja. Cand acestia au fiert suficient ii lasam la racit, ii decojim apoi si ii taiem cubulete iar ulterior ii punem intr-un bol incapator. Taiem cubulete sunca si castravetii murati si ii adaugam in bolul cu cartofi. Cartofii fierţi în coajă după ce se curăţă, se lasă a se răci. Morcovii se curăţă, se spală, se fierb, se răcesc şi se taie în felii subţiri, împreună cu cartofii şi se pun într-un vas. La legumele tăiate se adaugă ceapa curăţată şi tăiată mărunt, castraveţii curăţaţi de coăjă şi tăiaţi felii, mazărea, piperul măcinat, oţetul, zahărul şi maioneza. Această salată de cartofi era numită pe la noi, dacă nu mă înșală memoria, „salată berlineză". Și, dacă mai țin bine minte, era una dintre specialitățile vechiului restaurant Berlin. Dar… Salată de cartofi cu șuncă presată, castraveți murați și maioneză S-ar putea să te intereseze și: Salată de… Reteta culinara Salata de cartofi cu sunca din categoria Salate de legume. Cum sa faci Salata de cartofi cu sunca 3 castraveti murati; 2 galbenusuri; 1/2 lamiie; sare; verdeata tocata; masline; 1 cana de ulei se orneaza totul cu jumatati de masline si se lasa salata la rece doua ore inainte de a fi servita. Alte sugestii de salata 250g sunca presata; 1 legatura ceapa verde; 10 oua. Pasul 1: Taiati castravetii fasii longitudinale ( puteti taia castravetii cu tot cu coaja). Pasul 2: Ardeii taiati-i cubulete. Pasul 3: Tocati coditele de ceapa. Pasul 4: Sunca pregatiti-o cubulete. Pasul 5: Tocati marunt patrunjelul verde. Pasul 6: Razuiti cascavalul prin razatoarea mare. Mai departe, totul se face in 2 timpi si 3 miscari, in 5 minute e gata. Castravetii se spala si se curata partial sau total de coaja. Se taie felii. Separat se face sosul din usturoi pisat, sare, ulei si otet. Se amesteca totul bine, apoi se toarna peste castraveti. Se adauga si mararul, apoi se amesteca. Se da salata la rece pentru 1 ora, apoi GNKlO.

salata de cartofi cu sunca si castraveti murati